月光侵蝕的世界

話說我其實沒有特別愛吃拉麵
因為個人食量雖然比一般人大一點(但時好時壞)
兼以嘴饞情形甚為嚴重
但只要碰上了"粗壯的麵食"，食量就會急遽萎縮。
可能我的胃很不喜歡漢草太好的麵條吧。



回到正題。
今天出門前，不知怎的我突然很想吃萬惡的豬排飯。
(瘋狂的澱粉 加上 油炸物 還有一定要有一些油脂才會好入口的里肌肉、腰內肉，怎麼不稱它是萬惡的豬排飯呢)
幸好因為實在睡太晚(都下午三點了才準備出門)，我已經餓到頭暈腦脹，腦袋空空到想不出這附近有什麼好吃的豬排飯
於是被飢腸轆轆的肚子催促趕出門，先看看附近有什麼店家再說。

本來差一點被新開的文字燒店給引誘進去，幸好我突然想起了附近美味的樂麵屋
自從上回兩三個月前光顧了一次，一直對他們香濃不膩的好湯頭非常掛心
平時只要用餐時間經過，絕對都是滿滿的排隊人潮
一看手錶，下午三點半，想必是不會有人排隊吧。哈哈哈。
此刻不衝，更待何時?

一走到店門口，果然，這種時候是不會排隊的(暗自竊喜)
立刻找個位置坐下來，細細研究menu後，安心又滿足的默默等待美味的拉麵上桌。

menu1

拌麵沒吃過，本來這次想要嚐鮮
但是太久沒來了，又很想念味道香濃、麵條Q彈有勁的沾麵，只好放棄拌麵
(下次不要隔那麼久才來咩)
研究了一下兩種沾麵，發現叉燒蕃茄豚骨沾麵就是多了幾片叉燒肉
因為沒有特別想要吃很多片叉燒，這次點了蕃茄豚骨沾麵

menu2

另一碗則點了叉燒辣辣豚骨拉麵，註明要小辣(因為我實在不大能吃辣)

他們的點菜單是每一碗麵就寫一張
拉麵、沾麵、拌麵，都有不一樣的菜單
上面會讓你勾選自己想要的辣度、麵條多寡，很有"客製化"的感覺。

 
等待香噴噴的拉麵上桌前，也順便看了放在醬料盤上的小小備註事項
感覺得出來他們很用心，也很想把日本傳統拉麵店的氣氛傳到台灣來 
我還蠻喜歡這間店輕鬆中帶著滿滿元氣的氣氛
整個讓人食慾大開 
難怪這間店只要是在用餐時間，一定大排長龍。 

小小等待了一下後，美味的拉麵上桌了...
這碗是 叉燒辣辣豚骨拉麵
湯頭好讚，喝了第一口就覺得整個香噴噴的氣味直衝胃裡
本來因為睡太晚有一點沒啥食慾的感覺，頓時覺得整個餓了，想一口氣把這碗通通吃掉!

  

看這美味的油蔥
香滑的糖心蛋
口感滑嫩軟Q入口即化的叉燒肉 
真是太美味了

拉麵麵條比較細，對我這個對粗壯麵條沒輒的人來說，是比較好入口
湯頭味道非常的香濃，帶些辣度
點的是小辣，第一口還只覺得有點辛味，多吃幾口就會慢慢感受到功力了。
油蔥的味道滲入湯裡，整個氣味更是香到不行
和著豆芽、蛋、和軟嫩的叉燒一起吃，再喝口濃濃的湯
整個人身體都暖了起來，心滿意足....

 

還在忙著拍照的同時，沾麵就跟著上桌了
麵條比拉麵粗了很多，份量也多很多(點菜單上面就有寫，沾麵的分量約是拉麵的兩倍)
旁邊的沾醬也是一如記憶中的飄散著超濃的蕃茄香味

沾麵麵條Q得很有勁，麵條本身是涼的，
這次因為覺得等了很久才吃到飯，好像很餓的樣子，就沒有勾"少麵"
麵條是正常份量(也就是一般拉麵的兩倍份量)
沾湯則是熱呼呼的，捲起一口麵，放進湯裡浸一下
麵條就變成熱中帶冷的特別口感
因為本人喜歡海苔的緣故，搭配海苔吃的時候覺得口感超棒的....


沾麵的好處是，麵條吃完了，可以請服務生上高湯和白飯
加入沾湯，當場就又變出一大碗好喝的湯，和泡飯
沾湯的蕃茄味道超濃，加進高湯之後應該會變成很好喝的蕃茄湯吧 
可惜這次真的食量不夠大，麵條份量實在很大(下次真的要記得勾"少麵") 
麵條都吃不完了，實在沒辦法再加湯了...



殘念啊...
(正在寫網誌的此時就很想喝一口好喝的湯) 

下次週末懶洋洋賴床後的好選擇，就是樂麵屋了。

[店家資訊]
樂麵屋
北市永康街10巷7號
02-23951787
11:30~22:00